Chương 4.2

Cho nó vào lúc làm trứng cuộn thì hương vị sẽ thơm ngon hơn hẳn, ăn kèm khoai tây hay hầm với cà rốt cũng tuyệt cú mèo.

Thực ra, đây là bơ làm từ sữa của Hanako và Hanayo đấy. Cách vắt sữa là do bác chủ ngựa dạy cho tôi để cảm ơn vụ cho uống nước.

Bác bảo nếu không vắt sữa đều đặn hàng ngày, bầu vú sẽ bị căng tức và lũ bò sẽ đau lắm.

Lúc bác ấy làm mẫu thì trông vắt sữa dễ như ăn kẹo, vậy mà lúc tôi làm thì không ra nổi một giọt. Bác bảo: “Phải bóp mạnh tay hơn mới ra được”.

Cứ nghĩ đến chuyện bóp mạnh vào núm vú tụi nó chắc là đau lắm nên tôi chẳng dám xuống tay, nhưng rồi lấy hết can đảm làm một phát thật dứt khoát thì sữa bắn ra tung tóe.

Thấy Hanako chẳng có phản ứng gì, tôi thầm nghĩ: “Hay bò là loài vật không cảm thấy đau ở núm vú nhỉ?”.

Kể từ đó, tôi chẳng còn kiêng dè gì nữa mà dồn hết sức bình sinh để vắt sữa. Có điều, cứ mỗi lần vắt xong cho hai cô bò là hai cánh tay tôi lại sưng lên đau nhức, trận đau cơ ngày hôm sau đúng là kinh khủng.

Ngẫm lại thì từ lúc tới thế giới này, tôi toàn làm việc chân tay.

Cứ cái đà này, chắc vài năm nữa tôi sẽ đô con như mấy siêu sao hành động Hollywood mất.

Không cần đi gym mà vẫn có cơ bắp cuồn cuộn, tính ra là hời quá còn gì!

Mà nói về chỗ sữa vừa vắt được, tôi uống thử thì thấy nó đậm đặc đến mức hơi ngấy so với khẩu vị của mình. Đã vậy, mỗi lần vắt được tận hai thùng lớn. Một mình tôi thì không đời nào uống hết nổi.

Đang lúc đau đầu không biết tính sao với đống sữa thì tôi chợt nhớ lại “Hội nghiên cứu tự do cho trẻ em trong kỳ nghỉ hè” mà tôi từng tham gia hồi tiểu học, lúc được gửi về nhà bà nội ở dưới quê.

Quê bà nội tôi là vùng phát triển ngành chăn nuôi bò sữa, và hoạt động lúc đó có tên là “Cha mẹ và bé cùng tự tay làm bơ để thưởng thức!”.

Vì bố mẹ tôi bận đi làm nên tôi đã tham gia cùng bà nội.

Nhớ lại những ký ức đó, tôi làm thử thì kết quả ra được một loại bơ hơi mềm nhưng vị rất ngon, cảm động thực sự luôn.

Có điều, để làm được bơ thì phải dùng sức khuấy liên tục, mệt kinh khủng. Đã vậy thành phẩm thu được cũng chỉ có một nhúm.

Thế nên tôi mới chỉ làm đúng một lần.

Còn lượng sữa vắt được mỗi ngày đủ đổ đầy hai thùng thì tôi chia cho mọi người cùng uống. Cả Pochi lẫn chú ngựa Brian đều cực kỳ khoái món sữa của Hanako và Hanayo, tụi nó tu ừng ực đến mức đôi khi còn thấy thiếu nữa là.

Khi tôi thả bơ vào chiếc chảo đã nóng, tiếng xèo xèo vang lên cùng mùi thơm nồng nàn lan tỏa khắp gian bếp.

Tôi khá tự tin với món trứng cuộn của mình. Ngày trước ở nhà tôi thường xuyên phải ăn cơm một mình, nên sáng nào cũng vội vàng làm món trứng cuộn đặt lên bánh mì nướng rồi mới đi học.

“Norn, xong rồi đây!! Ăn lúc còn nóng mới ngon nhé.”

Đúng vậy, đồ ăn thì cứ phải nóng là tuyệt nhất.

“Cảm ơn cậu. Sao cái mùi này lạ quá nhỉ, nhưng nghe thèm thực sự luôn.”

“Đúng không? Trứng cuộn là phải đi đôi với bơ mà.”

“Bơ… sao? Tôi chưa nghe thấy cái tên này bao giờ, đó là một loại gia vị à?”

“Ơ, cậu không biết sao? Nó được làm từ sữa bò đấy.”

Thấy Norn lắc đầu, tôi sốc thực sự. Thật đấy à!!

Có nguồn sữa đậm đặc thế này mà không biết đến bơ thì đúng là phí của trời.

Nhưng mà không biết Norn có chịu được mùi bơ không nhỉ? Trong đám bạn tôi cũng có đứa cực kỳ ghét mùi bơ chảy. Để xem Norn phản ứng thế nào.

Với những cử chỉ rất lịch sự, Norn dùng nĩa xắn một miếng trứng rồi cho vào miệng. Thấy cậu ấy mở to mắt trong tích tắc rồi mỉm cười hài lòng, tôi không nhịn được mà thầm ăn mừng trong lòng.

“Ngon quá. Cái gì thế này, hương vị đậm đà rất đặc trưng. Lần đầu tiên tôi được ăn một vị như thế này, nhưng thực sự rất ngon.”

Vâng, nhận được chữ “ngon” rồi nhé!!

Giờ thì tôi cũng có thể yên tâm mà thưởng thức rồi.

Tôi xắn một miếng trứng thật to cho vào miệng nhai, rồi đến món salad ngập sốt mayonnaise tự làm.

Lâu lắm rồi mới không phải ăn một mình, chỉ cần có Norn ngồi đối diện là tôi thấy mấy món rau bình thường cũng ngon lên gấp bội.

Súp cà chua cũng có vị ngọt thanh từ bắp cải, khá là ổn áp. Nhưng mà, quả nhiên có thêm thịt xông khói hay xúc xích thì vẫn là đỉnh hơn.

“Rau cũng ngon nữa. Một phần là nhờ cái sốt trắng này, nhưng bản thân vị rau đã rất đậm rồi. Lần đầu tiên tôi ăn được trái cà chua ngọt thế này đấy.”

“Bình thường rau củ tôi ăn có vị hăng và nhiều nước hơn.”

“Chắc là do tôi để nó chín cây chăng? Có lẽ để vận chuyển và bảo quản lâu, người ta thường hái cà chua từ lúc nó chưa chín đỏ hẳn?”

Norn ngắm nghía kỹ miếng cà chua đang xiên trên nĩa, rồi nhắm mắt lại như đang suy nghĩ điều gì đó.

“Shinobu, tôi có một thỉnh cầu này dành cho cậu.”

Thấy Norn đặt nĩa xuống rồi ngồi thẳng lưng nghiêm túc, tôi cũng vô thức mà ngồi thẳng theo.

“Cậu có thể chia sẻ bơ, loại sốt trắng và rau này cho một đầu bếp mà tôi quen được không?”

“Gia đình anh ấy kinh doanh một quán ăn, nhưng kể từ khi người cha quá cố qua đời 2 tháng trước, hương vị giảm sút nên khách khứa cũng dần rời bỏ.”

“Người con trai nối nghiệp vì thiếu kinh nghiệm nên cũng là chuyện chẳng đặng đừng. Quán giờ gần như đóng cửa, cứ đà này chắc họ phải dẹp tiệm mất. Tôi thực sự muốn giúp đỡ anh ấy.”

“Được chứ.”

Tôi cứ tưởng chuyện gì to tát lắm.Nhìn mặt cậu ấy nghiêm trọng làm tôi cứ tưởng bị nói gì cơ.

Thấy tôi thản nhiên tiếp tục ăn, Norn có chút hụt hẫng và bối rối hỏi lại lần nữa.

“Ơ, được thật sao? Cậu trả lời dễ dàng vậy ư?”

“Thì mấy thứ này có gì to tát đâu. Cái sốt trắng đó gọi là Mayonnaise, làm dễ ợt mà. Chỉ có bơ là hơi tốn công sức, thể lực và cần rất nhiều sữa thôi.”

“Nếu chỉ để ăn ở nhà thì không sao, chứ để kinh doanh thì hai con bò nhà tôi chắc không cung cấp đủ sữa đâu.”

“Tôi sẽ dạy cậu cách làm, rồi cậu đi bàn bạc với mấy hộ nông dân nuôi nhiều bò xem sao?”

Trong khi tôi vừa nhai vừa trả lời, Norn gập người xuống sâu đến mức suýt chạm mặt vào bàn.

“Cảm ơn cậu rất nhiều.”

“Cậu làm quá rồi. Có phải tôi truyền dạy bí kíp nước dùng của tiệm mì Ramen đâu mà. Vậy thì chiều nay cậu phụ tôi làm mẻ bơ để mai mang đi chào hàng thử nhé.”

“Tôi không biết tiệm mì Ramen là gì, nhưng tôi rất sẵn lòng giúp một tay!!”

Tiếc thật. Ở đây không có cả mì Ramen à. Có vẻ trình độ văn hóa ẩm thực của thế giới này vẫn còn kém xa lịch sử 4000 năm của Trung Hoa rồi.

Norn đáp lại dõng dạc như nhân viên quán nhậu, rồi bắt đầu chén sạch phần ăn với tốc độ chóng mặt.

Vừa ăn xong là cậu ấy đã nhấp nhổm muốn đi làm bơ ngay lập tức khiến tôi cũng thấy cuống theo.

Chờ chút, chờ chút. Tôi còn nửa đĩa trứng cuộn chưa ăn xong mà!